Cape Herb & Spice – Louisiana Cajun Rub – 100g

Der Gewürzrub im Louisiana Cajun Style

Aus den Gewürzmühlen Südafrikas stammt der leckere Louisiana Cajun Rub. Das Gewürz basiert auf der Küche der Nachfahren von französischstämmigen Siedlern – den Cajuns – aus dem US-Bundesstaat Louisiana. Es überzeugt durch seine spannende Zusammensetzung und das daraus resultierende fantastische Aroma. Eine leicht pikante Note rundet den vollmundigen Geschmack perfekt ab. So passt der Louisiana Cajun Rub perfekt zur traditionellen Küche der amerikanischen Südstaaten.

So schmeckt der Louisiana Cajun Rub

Dieses Gewürz überzeugt durch seine Zusammensetzung verschiedenster Aromen. Bestes Meersalz bildet die Grundlage und wird mit aromatischen Kräutern sowie intensiven Gewürzen verfeinert. Der so entstehende vollmundige Geschmack ist perfekt für Huhn, Seafood oder Rindfleisch geeignet. Der Rub wird durch eine leicht pikante, aber keine scharfe Note, perfekt abgerundet.

Perfekt für die Küche der Südstaaten

Der Louisiana Cajun Rub ist an die traditionelle Küche der amerikanischen Südstaaten angelehnt. Insbesondere Huhn, Fisch, Seafood und Rindfleisch werden mit diesem leckeren Gewürz nochmal eine Nummer besser. Es empfiehlt sich, das Fleisch ca. 30 Minuten vor dem Grillen mit gutem Öl einzureiben und den Cajun Rub leicht einzumassieren. Im Anschluss kannst du dein Fleisch wie gewohnt grillen.

Die enthaltenden Gewürze und Kräuter wurden übrigens schon früher gerne fürs Backen von Brot genutzt. Du kannst den Louisiana Cajun Rub auch perfekt in deinen Brotteig geben um so ein besonders leckeres Brot zu backen, dass nicht nur perfekt zum BBQ passt.

Haltbarkeit & Lagerung

Der Louisiana Cajun Rub ist in der Regel mindestens 18 Monate haltbar. Es sollte dabei allerdings vor der direkten Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahrt werden.

Zutaten

Meersalz (48%), gemahlene Koriandersamen, Paprika (9%), Senfpulver (7%), Chiliflocken (6%), getrocknete Zwiebeln, gemahlener Kreuzkümmel (5%), getrockneter Knoblauch, getrockneter Oregano, getrockneter Thymian, schwarze Pfefferkörner, getrockneter Majoran.

Kann Spuren von Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfit enthalten.

Herkunft

Südafrika, Cape Herb & Spice.

Verantwortlicher Unternehmer

Sydney & Frances GmbH & Co. KG
Ettore-Bugatti-Str. 39
51149 Köln, Deutschland